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    寒い夜は大根
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      JUGEMテーマ:日記・一般

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      今日は寒いね〜。

       

      まだ体が寒さに慣れていないから凍えちゃう。

       

      こんな夜は鍋とか大根だよね。

      御飯、野菜鍋、味噌ダレの大根

       

      大根はコトコト煮たものに味噌を少し伸ばしたものをタレにして味つけ。

       

      今日は煮るときに梅干しを入れてみたから、梅干しを上に乗せたよ。

       

      味噌と梅の酸味がマッチして美味しかった。

       

      そして、最後はコレ

      大根湯。

       

      梅が煮出して黄色っぽくなっちゃった。

       

      足りない塩分を少し足してできあがり。

       

      これが、温まって美味しいの〜。大好き。

       

      腸のお掃除に大根、梅、大根湯はいいよね〜。

       

      明日はお通じモリモリかな。笑

       

       

      | ラブ料理 | 20:13 | comments(0) | - |
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